幼児クラスは今月の食育活動で、「ジャガイモもち」を作りました。初めに完成までの工程を一通り子どもたちに作って見せます。このデモストレーションをすることで、子どもたちはどのような手順で行うのかを、イメージしながら調理をすることができます。まず、5歳児がジャガイモを洗い、調理室で茹でてもらい調理開始です。３歳児～５歳児が５～６人のグループになり、作り始めました。茹でたジャガイモをボウルの中でつぶしながら、バターと塩、小麦粉を混ぜていきます。５歳児がリーダーシップをとり、順番に混ぜられるようにボウルをまわしながら３，４歳児に声をかけてくれました。ジャガイモを麺棒でつぶすとボウルが動いてしまうので、近くの子どもがちゃんと押さえて協力しています。その後人数分に分けてラップで丸め、少しつぶしてホットプレートで焼きました。みんなコロッケほどの大きさの「ジャガイモもち」をペロッと食べていました。３歳児に「これから給食だから半分にしておく？」と聞いても、「食べられる！」と返答。できたてのホカホカのジャガイモもちを、みんなでおいしくいただきました。